Donnerstag bis 22.00 Uhr geöffnet

Antipasti-Auswahl

Freitag-Abend ab 18.00 Uhr -nur mit Reservierung-

Samstag-Mittag ab 11.30 Uhr

 

Zusätzlich zu unserer Antipasti-Auswahl und Pasta-Gerichten gibt es an diesen Tagen

saisonell abgestimmte kulinarische Köstlichkeiten mit passenden Weinempfehlungen.

Freitag 12.12. & Samstag 13.12.25

Vorspeise

Thunfisch-Tataki – Glasnudelsalat – Wasabi

Hauptgang

Rehragout – hausgemachte Spätzle – Blaukraut

Weinempfehlung

Weingut Philipp Kuhn / Pfalz

 

 

 

 

Freitag 19.12. & Samstag 20.12.25

Vorspeise

Pasta im Parmesanlaib – frischer Trüffel

Hauptgang

Brassato al Barolo – Risotto mit Barbera

Weinempfehlung

Gianni Doglia & Simone Scaletta – Piemont / Italien

 

 

 

 

Samstag 27.12.25

Vorspeise

Ceviche vom Altmühltaler Bachsaibling

Hauptgang

Tagliatelle mit Riesengarnelen

Weinempfehlung

Gut Hermannsberg – Nahe

 

 

 

 

Mittwoch 31.12.25 bis 15.00 Uhr geöffnet

Traditionelles Austernessen

mit Champagner von Bollinger

 

 

Freitag 02.01. & Samstag 03.01.26

keine Küche

 

 

 

Freitag 09.01. & Samstag 10.01.26

Vorspeise

Vitello Tonnato

Hauptgang

Rinderlende am Stück gebraten – Rosmarinkartoffel – Gemüse

Weinempfehlung

Weingut De Stefani – Veneto

 

 

 

Freitag 16.01. & Samstag 17.01.26

Vorspeise

Carpaccio vom Rind – Ruccola – Parmesan

Hauptgang

Weißweinrisotto – Filet vom Saibling

Weinempfehlung

Weingut Salzl – Burgenland

 

 

 

Freitag 23.01. & Samstag 24.01.26

Vorspeise

gebeiztes Zanderfilet – flambiert – Fenchel-Orangensalat

Hauptgang

Kalbstafelspitz – Meerrettichsoße – Kartoffel – Wurzelgemüse

Weinempfehlung

Weingut Künstler – Rheingau

 

 

 

Freitag 30.01. & Samstag 31.01.26

Vorspeise

Sardinen in bretonischer Butter – lauwarm

Hauptgang

Filetgeschnetzeltes – Speckknödel

Weinempfehlung

Bodegas Anadas CARÉ – Carinena / Aragon

 

 

 

Freitag 06.02. & Samstag 07.02.26

Vorspeise

Rindfleischsalat Asiatisch

Hauptgang

Filet vom Skrei – Wirsinggemüse – Kartoffeln

Weinempfehlung

Gut Hermannsberg – Nahe