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Liebe Besucherinnen und Besucher

Wir führen über 400 ausgesuchte Weine aus Deutschland, Österreich, Italien und Spanien.

Hier ist für jeden Weinliebhaber etwas dabei. Unser Weinhandel besitzt eine Auswahl an sorgfältig ausgewählter Feinkost wie Pasta, Soßen, Olivenöle / Essige, Schokolade / Süßes, Antipasti, Grissini, Aufstriche, uvm..

Der Weinschmecker Ingolstadt verfügt über einen gemütlichen Barbereich für Weindegustationen und Weinseminare.

Das Weinerlebnis in Ingolstadt.
Besuchen Sie uns einfach. Wir freuen uns auf Sie.

 

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Ihr Weinschmecker Team

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Unsere News

Aktueller Blog

Flaschengärung beim Schaumwein/Spumante

#Weinwelt #spumanteFlaschengärung beim Schaumwein/Spumante Die aufwendigste Art einen Schaumwein herzustellen ist, die 2. Gärung in der Flasche stattfinden zu lassen. Nochmal kurz zusammengefasst: Der Grundwein hat seine 1. Gärung abgeschlossen und kommt nun für die 2. Gärung mit einem Zucker-Hefe-Gemisch in die Flasche. Diese Flasche wird nun mit einem Kronkorken verschlossen. Dieser hat im Deckel…

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Wie wird Sekt gemacht?

#Weinwelt #spritzigWie wird Sekt gemacht? Was gibt es Schöneres als ein Glas „Spritziges“ zu besonderen Anlässen, zum Aperitif oder an heißen Sommernachmitttagen? In meinem 1. Beitrag habe ich bereits erklärt, wie Wein gemacht wird. Als leidenschaftliche Sekt-Trinkerin will ich euch aber die Sektherstellung nicht vorenthalten. Das Verfahren bis nach der Pressung ist genau dasselbe. Nach…

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Schraubverschluss oder Korken? Was gibt’s sonst noch?

#wasistbesser #VorurteileSchraubverschluss oder Korken? Was gibt’s noch? Um nach der Abfüllung den Wein zu verschließen gibt es verschiedene Möglichkeiten. In unserem Arbeitsalltag hören wir oft die Aussage „Nein, kein Schraubverschluss! Da denkt jeder es ist ein „Billigwein“!“ Viele junge Winzer gehen wieder zurück auf den Schraubverschluss. Der Vorteil des Schraubverschlusses ist ganz klar, dass keine…

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Was sind Tannine?

#WeinweltWas sind Tannine? Ganz einfach erklärt: Tannine sind natürliche Inhaltsstoffe, die z.B. in der Schale, im Stiel oder in den Kernen der Weintraube vorkommen. Je nach Rebsorte ist der Tanningehalt höher oder niedriger. Rebsorten mit wenig Tanninen sind z.B. Merlot oder Pinot Noir (Spätburgunder). Im Vergleich haben z.B. Cabernet Sauvignon oder Sangiovese mehr Tannin. Das…

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Das Piemont

#Piemont #ZweiteheimatDas Piemont Vor ca. 15 Jahren verbrachten wir das erste Mal unseren Urlaub im Piemont bei Urs, Susann, Anina und Lia von Arx auf ihrem wunderschönen Gehöft „Cascina Crema“. Schnell war klar: Hier waren wir nicht zum letzten Mal! Ein Bauernhof-Gehöft renoviert mit viel Liebe zu tollen Ferienwohnungen mit Pool, Pizzaofen und allem was…

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Wie geht’s im Weinkeller weiter?

#winemaking #erklärbärWie geht’s im Weinkeller weiter? Gärung: Die Umwandlung von Zucker in Alkohol durch Hefen. Weißwein: Der Most, der nach der Pressung entsteht wird in Gärtanks gefüllt um die Gärung einzuleiten. =Mostgärgung Hier gibt es verschiedene Möglichkeiten wie: Spontanvergärung: Hier gibt der Winzer keine Wein-Hefe dazu sondern „wartet“ auf den Einsatz der natürlichen Hefen, die…

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Was ist Wein ?

#winemaking #erklärbärWas ist Wein?Was ist Wein? Wein ist – einfach gesagt – gepresste und vergorene Trauben. Bevor die Trauben aber gepresst und vergoren werden, gibt es noch einige Arbeitsschritte für den Winzer.   Die Trauben werden im Weinberg gepflückt (die sog. Lese) und im Weingut angeliefert, um sie dort weiterzuverarbeiten. Dieser Weg muss immer relativ…

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Herzlich Willkommen

#Leidenschaft #WeinweltWer bin ich? Willkommen beim Weinschmecker-Wein-Blog! Wer schreibt hier eigentlich und wie ist Sie dazu gekommen? … Liebe Weinbegeisterte, die Idee, einen Blog zum Thema „Wein“ ins Leben zu rufen, spukt schon lange in meinem Kopf. Mit einfachen Worten, ein absolut interessantes Thema erklären oder aus meiner Sicht die Dinge zu schildern. Eigentlich dreht…

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Geschenkeservice

Geschenkideen

Wir unterbreiten Ihnen individuelle Vorschläge für Präsente an Ihre Kunden, Freunde, Familie und Bekannte. Ob Geschenkkörbe oder kleinere Aufmerksamkeiten, wir beraten Sie gerne. Natürlich bieten wir Ihnen auch einen Versand- und Lieferservice, um bei Ihren Freunden und Geschäftspartnern einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.

Geschenkeservice

Tolle Geschenkideen zum Thema Wein & italienische Feinkost in jeder Preislage.

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Das sagen unsere Kunden

5 star review  The best place to go when it comes to wine and other specialties such as Italian delicacies and spirits. The service is great and you always get good advice. 😋🍷 We definitely recommend a wine evening on site with freshly prepared dishes. Just a dream 😍👌🏻

thumb Patrick Sattler
August 16, 2022

5 star review  Wird immer besser! Freitag und Samstag sehr gutes Essen

thumb Georg Schechinger
September 23, 2020

5 star review  Geheimtipp für ein sehr gutes Essen und passender Weinbegleitung. Nicht ganz billig, dafür perfekt abgestimmt und der Service ist einfach top. Wir kommen immer wieder gerne und wurden bisher nie enttäuscht.

thumb Sebastian Leidner
Mai 9, 2022