Kulinarik

Donnerstag- und Freitag-Abend & Samstag-Mittag

Donnerstag bis 22.00 Uhr geöffnet

Antipasti-Auswahl

Freitag-Abend ab 18.00 Uhr -nur mit Reservierung-

Samstag-Mittag ab 11.30 Uhr

 

Zu unserer Antipasti-Auswahl und Pasta-Gerichten gibt es an diesen Tagen

saisonell abgestimmte kulinarische Köstlichkeiten mit passenden Weinempfehlungen.

Freitag 11.08. & Samstag 12.08.2023

Gazpacho mit frischem Burrata & Meeresfrüchte

Weinempfehlung

Weine von Familie Alphart / Thermenregion

 

 

Freitag 18.08. & Samstag 19.08.2023

Vorspeise

Ceviche vom Heringsfilet auf Rote Beete Carpaccio

Hauptgang

Pasta mit Venusmuscheln

Weinempfehlung

Weine von Christian Stahl / Franken

 

 

 

Freitag 25.08. & Samstag 26.08.2023

Original Spanische Paella

Weinempfehlung

Verdejo & Albarinho

 

 

Donnerstag 31.08. ,Freitag 01.09. & Samstag 02.09.2023

Weinschmecker Weinfest im Schutterhof

an diesen Tagen bleibt die Küche im Weinschmecker geschlossen

Öffnungszeiten Weinschmecker

Donnerstag & Freitag 10.00 Uhr – 18.00 Uhr

Samstag 10.00 Uhr – 16.00 Uhr

 

 

Freitag 08.09. & Samstag 09.09.2023

Filet von der Altmühltalforelle auf Rieslingsoße

Weinempfehlung

Weingut Künstler / Rheingau

 

 

Freitag 15.09. & Samstag 16.09.2023

Vorspeise

Lachstatar mit Gurke

Hauptgang

Semmelknödel mit Steinpilze in Rahm

Weinempfehlung

Weingut Salzl / Burgenland

 

 

Freitag 22.09. & Samstag 23.09.2023

Vorspeise

Bagna Cauda mit Sardellen & Sardinen

Hauptgang

Rinderlende am Stück gebraten & Ratatouille-Gemüse

Weinempfehlung

Weingut Frentana / Marken

 

 

Freitag 29.09. & Samstag 30.09.2023

Kürbisrisotto mit Saibling aus dem Altmühltal

Weinempfehlung

Weingut Neef-Emmich / Rheinhessen