Donnerstag bis 22.00 Uhr geöffnet

Antipasti-Auswahl

Freitag-Abend ab 18.00 Uhr -nur mit Reservierung-

Samstag-Mittag ab 11.30 Uhr

 

Zusätzlich zu unserer Antipasti-Auswahl und Pasta-Gerichten gibt es an diesen Tagen

saisonell abgestimmte kulinarische Köstlichkeiten mit passenden Weinempfehlungen.

Ostersamstag 19.04.25

Vorspeise

Rosa gebratenes Roastbeef mit paniertem Spargel

Hauptgang

Original Maultaschen von Gustl’s Metzgerei aus Stuttgart, hausgemachter Kartoffelsalat

Weinempfehlung

Weine vom Weingut Kiefer-Schmidt – Baden

 

 

 

 

Freitag 25.04. & Samstag 26.04.25

Vorspeise

Octopus – Kartoffel-Safranschaum

Hauptgang

Schrobenhausener Stangenspargel – Trüffelschinken – Kartoffeln

Weinempfehlung

Weine zu Spargel-Küche

 

 

 

 

 

Freitag 02.05. & Samstag 03.05.25

Vorspeise

Tatar vom Premium Thunfisch – Edamame – Sesam

Hauptgang

Entenbrust – Orangensoße – Bandnudeln

Weinempfehlung

Weine aus Apulien von Sampietrana

 

 

 

 

 

Freitag 09.05. & Samstag 10.05.25

Vorspeise

Oktopus – Spargelsalat – Erdbeeren – Balsamico

Hauptgang

Filet vom Wolfsbarsch – Bärlauchsoße – Kartoffeln

Weinempfehlung

Weingut Pieropan / Soave

 

 

 

 

 

Freitag 16.05. & Samstag 17.05.25

Vorspeise

Marinierte Jakobsmuscheln – Salat mit Papaya & Sprossen

Hauptgang

Rinderlende am Stück gebraten – Schrobenhausener Stangenspargel

Weinempfehlung

Salzl Seewinkelhof – Burgenland

 

 

 

 

 

Freitag 23.05. & Samstag 24.05.25

Vorspeise

Vitello Tonnato

Hauptgang

Filet von der Altmühltaler Seeforelle – Rieslingsoße – Spargelrisotto

Weinempfehlung

Weingut Philipp Kuhn / Pfalz

 

 

 

 

 

Freitag 30.05. & Samstag 31.05.25

Vorspeise

Ceviche vom Schwertfisch – Orangen-Fenchel-Salat

Hauptgang

Coq-au-Vin – geschmorte Hühnerbrust

Weinempfehlung

Poggio Argentiera – Maremma / Toskana

 

 

 

 

 

Freitag 06.06. & Samstag 07.06.25

Vorspeise

Orangen-Couscous – Ziegenkäse gratiniert – Rucola

Hauptgang

Fischspieß – Krustentier-Risotto

Weinempfehlung

Gut Hermannsberg / Nahe