Kulinarik

Donnerstag- und Freitag-Abend & Samstag-Mittag

Donnerstag bis 22.00 Uhr geöffnet

Antipasti-Auswahl

Freitag-Abend ab 18.00 Uhr -nur mit Reservierung-

Samstag-Mittag ab 11.30 Uhr

 

Zusätzlich zu unserer Antipasti-Auswahl und Pasta-Gerichten gibt es an diesen Tagen

saisonell abgestimmte kulinarische Köstlichkeiten mit passenden Weinempfehlungen.

Freitag 31.07. & Samstag 01.08.26

Vorspeise

Thunfisch-Tatar | Avocado | Mango | Ingwer

Hauptgang

Tagliatta von der Rinderlende | Ruccola | Parmesan | Pfifferlinge

Weinempfehlung

Weine von Markus Iro – Burgenland

 

 

 

Freitag 07.08. & Samstag 08.08.26

Vorspeise

Risotto mit frischen Pfifferlingen

Hauptgang

Filet vom norwegischen Lachs | Ratatouille | Kartoffeln

Weinempfehlung

Weine von Fritz Haag – Mosel

 

 

 

Freitag 14.08.2026

Vorspeise

Sashimi vom BLUEFIN-Thunfisch

Hauptgang

Geschmorte Hähnchenbrust BASKISCHE ART

Weinempfehlung

Weine von Juan Gil – Jumilla / Spanien

 

 

 

Freitag 21.08. & Samstag 22.08.26

Vorspeise

Roastbeef | Sc. Tatar | Steinpilze

Hauptgang

Filet vom Wolfsbarsch & Garnele | gefüllte Zucchini | Zitronensoße

Weinempfehlung

Weine von Emmerich Knoll – Wachau / Österreich

 

 

 

Freitag 28.08. & Samstag 29.08.26

Vorspeise

Ceviche vom Lachs

Hauptgang

gefüllter Paprika | hausgemachte Tomatensoße | Reis

Weinemnpfehlung

Weine von Neef-Emmich – Rheinhessen